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开発経済学 アフリカ

ガーナのパインにベトナムのエビ
生产から消费の间を捉える农产物研究

鈴木 綾
SUZUKI Aya

新領域創成科学研究科 教授

インフラ未整备ゆえの高いハードル

私は小6から高卒まで台湾で暮らしたため、幼い顷から日本人であることを意识し、先进国日本に生まれた意义を考えるうちに途上国への関心を深めました。大学卒业后は途上国支援の财団で働き、その后大学院に転じ、鲍狈顿笔（国连开発计画）のインターンとしてザンビアへ。参加したのは、ザンビア、マラウィ、モザンビークの产业育成プロジェクトで、绵花产业を调査しました。途上国の事情は知っていたつもりですが、国连であってもあまりに物事が动かず惊きました。

次に行ったガーナでは、青果を贰鲍に输出するのにフランスから段ボールを输入したり、加工业者は事业开始前に自费で施设に道路、水、电気を引いたりする必要があり、ビジネスを始める障壁の高さを実感。一方で、一つの会社の経済活动が雇用を通じて周辺住民に与える影响の大きさも感じました。

当时、高付加価値农业は贫困削减につながると、どの援助机関も全ての农民に参加を促していましたが、パイナップルの国际市场では惭顿2という新品种へのシフトがあり、対応に遅れたガーナの农民は大打撃を受けました。多くの输出业者は大规模农园での自社栽培をしていますが、なぜ小规模农家も同时に同市场に参加できるのかを分析すると、输出业者は不确実な需要分を小规模农家からの购入で贿っていることが示されました。つまり、そのリスクに対応できる农家でなければ、この市场に参加するのは元々难しいということ。市场の特徴や农民の异质性を考虑した援助が重要であることを示す事例でした。

アフリカとの縁を育む学生活动も

その後は、エチオピアでバラの切り花産業を調べたり、ケニアやガーナでモバイルマネーの普及を調べたり。現地で調査し、経済学の理論と現実の違いに注目し、仮説を立てて検証するというやり方を続けてきました。長く携わってきたアフリカと東大の縁を深める活動も行っています。留学生交流イベントを機に発足した春雨直播app African Students Unionでは、私の研究室のカメルーン人学生がリーダーを務めています。アフリカには課題も多いですが、その課題解決がビジネスに直結し、人口も若いのでスケールする可能性も高いです。インフラの不十分さは新しいデバイスなどが一気に広まる可能性を示します。

近年はアジアにも目を向け、ベトナムやインドネシアの养殖事情を调べています。世界では鱼介类消费が増え、渔获より养殖のほうが多い状况。东南アジアでは农地に水を引いて养殖したバナメイエビを输出していますが、禁止された抗生剤を使ってしまい、海外の港で戻されるケースが见られます。农家の行动変容を促す介入や农家间の外部性の可视化についての研究を行っています。

私が高付加価値农业を対象にするのには、途上国の贫困を削减したいのに加え、先进国の消费者として身近な食べ物などの里侧を知りたいという気持ちもあります。多国籍公司の戦略や私たちの何気ない购买行动が川上の生产者に与える影响は大きいです。今后も生产と消费の间に注目して研究を続けます。